2014年12月8日 星期一

旋轉吧!!!烤肉 ~~~拿鐵的人철든놈~~~
















這是一家非常有特色的烤肉店

這裡的烤肉口感普通

味道偏美式bbq醬

甜甜的   一點點鹹

很多韓國的電視台採訪過

現在共有3間店(另二間在江南和水原)

排隊的話會給扳手

愈大支代表愈多人在等哦

走進去很像進入鐵工廠

餐桌還是生產線改裝而成的

裝水用的保溫杯,別具一格的金屬質感

橘色背心的工作人員會來點餐

送來食材後

放進特製的烤箱

透過玻璃看著食物慢慢變熟

還可以邊烤邊轉

烤熟了

就從烤箱取出

把烤好的東西放在上面的網子

醬醬醬醬!!!!完成了

有趣指數百分百

地址:首爾 中區 三一大路1026

交通:地鐵2號線和3號線乙支路3, 靠近12号出口

地址:首爾 中區 三一大路1026
交通:地鐵2號線3號線支路3, 靠近12号出口


鮮甜海味湧出來~~~~大瓦房醬油生蟹~~~~

















這家40年歷史的大瓦房醬油生蟹 

非常多電視節目來此採訪&取景

連香港知名老饕 蔡瀾也like

大瓦房選用忠清道瑞山產的花蟹

鮮甜多肉又多膏,

加上秘製醤油

鮮味頓時提升

餐廳位在三清洞

是一棟古色古香的韓式建築

 屋內保留著傳統的木製家具

瓦房第二代傳人強調醬油才是靈魂,蟹只是配角,

「醃製後把食材扔掉太浪費,才保留生蟹食用,成為今日五大韓菜之一。」

韓國人吃生蟹有2種食法

1種是將白飯和蟹肉蟹膏放上紫菜包起來吃
2種食法是將白飯放在蟹蓋上混著吃

滿滿的油亮蟹膏

咬下去  蟹膏就爆漿出來

滿嘴都是鮮甜的海鮮味

好吃到破表

愛品嘗蟹的人  來韓國千千萬萬不要錯過這家店喔



地址:首爾巿鐘路區眧格洞122-3
韓文地址:서울특별시 종로구 소격동 122-3
電話:02-722-9024
營業時間:12:00 – 15:30, 17:00 – 21:30

2014年12月4日 星期四

來自紐約的甜點巨星~~~Lady M~~~~












愛吃甜點的人絕對不會錯過這家世界蓋出名的甜點巨星

lady M 從紐約上東區發跡的排隊人氣甜點店

高雅精緻包裝

時尚簡潔的裝潢

優質的手工製作

新鮮 + 美味  開沒多久就迅速竄紅

愛吃甜點前來朝聖的人從沒停過

現在韓國也吃的到

這是除了美國&新加坡以外

只有在韓國才吃的到

所以來韓國玩

怎麼能不來吃呢

這裡的招牌甜點就是~~~噹噹噹~~~ Mille Crêpes (法式千層薄餅蛋糕)

口感是由一片片薄薄的可麗餅堆疊而成,

吃起來很有層次感   

Green Tea Crepe甜而不膩

有綠茶的香氣和鬆軟的蛋糕超搭的

這裡的蛋糕是Order以後才切片

這樣可以降低氧化的時間

蛋糕也會更美味

Cheese Cake 也超好吃的

真想讓人一吃再吃



레이디엠 이태원점

地址: 서울특별시 용산구 이태원로 178
首爾 龍山區 黎泰院路 178

搭乘6號線到黎泰院站4號出口,一出來就可以看到





讓韓國前總理吞口水的~~~河東館牛肉湯~~~














這是一家連南韓前總理都愛的70年老店

在老一輩韓國人的心中

這家餐廳有"營養燉湯"的食療價值

河東館燉湯的濃厚味道

精挑細選材料開始

燉湯裡所使用的牛肉

自從創業的70年間

只從一家韓牛廠家買材料

堅持選用上等新鮮韓牛

蘿蔔泡菜也是蘿蔔、鹽、蝦醬而製作



頭不放入任何人工添加物

牛骨湯營養豐富

相當適合天氣寒冷、身體虛弱時進補

這裡的菜色相當簡單,有牛肉湯、牛骨湯可以選擇,

牛肉湯分為特級和普通兩種

特級牛肉湯多加入牛肚

鮮美牛肉湯加入白飯,就成了牛肉粥,當早餐吃也很適合。

由於湯頭沒有添加調味料

所以有很多吃法

1. 在燉湯里加進切好的蔥花、鹽等,自行調味食用。
2.也可以放入蘿蔔泡菜湯食用。.
3. 醃製泡菜的醬汁倒入湯中

可隨個人喜好調配

所以平時這裡人山人海

想來這享用牛肉湯

最好避開人潮多的時間

而且就在遊客最愛去的明洞

逛街逛累了

記得來這裡補充一下體力



地址:首爾市中區明洞110-4(近明洞聖堂)
明洞地鐵站 8 號出口出來之後左轉,直直走,經過東西向主街後,右前方便可見
 TEL
02-776-5656


2014年12月3日 星期三

*讓女性回春的韓醫古法~~座浴











這是小編去韓國都會去汗蒸幕裡面加買的療程==座浴,

先聲明圖中的女生是老闆娘,

不是小編本人,

價格大約在台幣400~500左右,

韓式艾草坐浴在韓國已有600多年以上的歷史,

這是一種利用加熱藥物產生蒸氣來熏療下半身的養生保健法,

能促進下腹循環,有效改善婦女病、便秘及痔瘡。

一個療程大約30分鐘

雖然坐浴療程難免令人感到害羞,

但很多女性嘗試過後,

都覺得緩解了經前症候群不舒服的症狀,

不過,兒童與月經期間或是懷孕婦女是不能使用的。以下將介紹坐浴的使用流程。

流程:
 1.   到更衣室換衣物,要脫掉所有衣服(包括內衣褲),眼鏡也建議拿下來。店家有提供上鎖的置物櫃放東西。

2. 穿上特製的坐浴袍

3. 店家煮滾藥方直到出現蒸氣這時候就準備坐上有棟的特製椅子

4. 坐上蒸約30分鐘,也可以不定時把頭放進浴袍,讓臉部也吸收藥草蒸氣。


5. 完成後,不須沖洗(店家也沒有提供浴室),可去更衣讓藥草停留在身體3~4個小時後再沖洗。